Pressemitteilung vom 12.10.2022 
Kita "Die Phantastischen Vier" Fürthen begeistert Kinder für mehr Nachhaltigkeit
"Mehr Wertschätzung für Natur und Lebensmittel" lautet der Slogan der Fürthener Kindertagesstätte "Die Phantastischen Vier". Die "Acker Racker" der Kita bewirtschaften nun schon im dritten Jahr ein landwirtschaftliches Feld. Nach Einbringung der Feldfrüchte machen die Kinder das Feld fertig für seinen Winterschlaf.
Fürthen. Die Kita "Die Phantastischen Vier" befindet sich schon im 3. Acker-Jahr und konnte die Hauptackersaison und Ernte mit einem gelungenen Acker-Erntetag feiern. Es befinden sich noch einige Wintergemüse auf dem Acker, die zu einem späteren Zeitpunkt geerntet werden, bevor der Acker in "seinen Winterschlaf“ versetzt wird. Mit dem Projekt "Acker Racker" werden die Kinder für ausgewogene Ernährung und Nachhaltigkeit begeistert und sensibilisiert, berichtet die Kita. Vor allem die Hauptacker-Saison fordert viel tatkräftigen Einsatz der Kinder und Erzieherinnen. Zwei Pflanzungen, fachkundig begleitet durch den Verein Acker, fanden im Mai und August statt. Die Pflanzen und das Saatgut waren vielfältig und erbrachten in diesem Jahr eine gute Ernte, von Rote Beete, Zuckererbsen und Buschbohnen über verschiedene Salatsorten bis hin zu Mangold, Palmkohl und Kürbis.
Besonders reichhaltig war in diesem Jahr die Gurkenernte. Einige Gläser eingelegte Gurken wurden in der Sommerzeit eingemacht, um auch nachhaltig von der Ernte zu profitieren. Auf dem Experimentierbeet pflanzten die Kinder in diesem Jahr Paprika und Kohlsorten, die die Gärtnerei Pattberg der Kita gespendet hatten. Das Experiment gelang. Einen prachtvollen Blumenkohl und leckere Paprika konnten geerntet werden. Die Kinder kochten aus dem Blumenkohl die leckere Blumenkohlsuppe aus dem KiTa-eigenen Kochbuch. Am Acker-Erntetag konnten die Kinder mit ihren Familien selbst auf dem Acker ernten und bei Kuchen und Getränken den Tag genießen. Ein kleiner Sinnesparcours zur Gemüsekunde wurde von den Kindern gerne bespielt und ein Tipi als Schattenspender für die nächste Saison gestaltet.
Einen Tag zuvor hat eine Kleingruppe von Kindern im Backes in Opperzau Kartoffelbrot gebacken. Der Besuch im Backes ist, schon ein zur Tradition gewordener Ausflug, den die Kita jedes Jahr unternimmt und mit der Unterstützung des Bürgervereines Opperzau/ Oppertsau zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lässt. Mit einer industriellen Küchenmaschine wurden 25 Kilogramm Kartoffeln gerieben und in der großen Knetmaschine mit dem Mehl und anderen Zutaten zum Brotteig verarbeitet. Mit großem Interesse wurde die Glut im Backofen bestaunt, erzählt die Kita weiter. Als der Ofen seine Temperatur erreicht und die Brote in den Formen geruht hatten, wurde sie im Backofen ausgebacken.
Die Kinder und Erzieherinnen der Kita "Die Phantastischen Vier" bedankten sich bei Gabriele Sevenich-Kaiser und beim Förderverein der Kita für die finanzielle Übernahme des Ackerjahres, sowie bei Familie Heuser und Nehls für die Bereitstellung des Grundstückes und der Garage zur Lagerung der Ackerwerkzeuge. Ein weiterer Dank geht an das Opperzauer "Backesteam" für ihre Bereitschaft und Unterstützung beim Backen und der Gärtnerei Pattberg für die Gemüsepflanzenspende und den Kollegen vom Bauhof, die die Kita in der Vor- und Nachsaison beim Mulchen und Umgraben unterstützen. (PM)
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