| AK-Kurier | |||
| Ihre Internetzeitung für den Kreis Altenkirchen | |||
| Nachricht vom 22.03.2021 | |||
| Region | |||
| Marktschwärmerei zieht von Marienthal nach Windeck | |||
| Gestartet ist der erste Marktschwärmer-Wochenmarkt für den Westerwald und das Windecker Ländchen Ende November 2020 in Marienthal. Das Konzept kommt an: Mittlerweile gibt es über 440 Mitglieder, 30 aktive Erzeuger, bis zu 600 Produkte und drei Abholpunkte. Jetzt gibt es einen Standortwechsel. | |||
 Windeck. Am neuen Standort in Windeck in der GartenBaumschule Ueckerseifer geht es schon am Donnerstag, den 25. März los. „Dort gibt es für die Schwärmerei einfach mehr Platz noch weiter zu wachsen“, erklärt Marktschwärmerei-Gastgeberin Inga Lehel. Außerdem sei es ebenerdig, für alle Kunden gut erreichbar und die Erzeuger können schon bald wieder selbst vor Ort sein, „so wie es sein soll, eben ein richtiger Bauernmarkt.“ Andreas Ueckerseifer und seine Familie haben das Projekt seit Beginn auch schon als Erzeuger und Organisatoren des Abholpunktes in Windeck begleitet und freut sich daher, die Marktschwärmerei begrüßen zu dürfen.Die Entscheidung den Standort zu wechseln hat Gastgeberin Inga Lehel sich nicht leicht gemacht, da sie auch jetzt noch das Kloster Marienthal für eine ganz besondere Location hält. Sie ist natürlich Herrn Steiniger und seinem Team von der „Klostergastronomie Marienthal“ dankbar für die Unterstützung und Nutzung der Räumlichkeiten. Doch am Ende sei es eine Entscheidung für die Marktschwärmerei den Standort jetzt zu wechseln, so Lehel. In Marienthal bedauert man derweil die Entscheidung. Klostergastronom Uwe Steiniger gibt an, alles Mögliche für den Erfolg der Marktschwärmerei in Marienthal gegeben zu haben, unter anderem die kostenneutrale Nutzung der Location sowie seiner Kühlfahrzeuge. Gemeinsame Pläne, dass die „Marktschwärmer“ zeitgleich seine regionale Küche mit den Produkten der Mitmacher, oder (sofern es wieder erlaubt sei) eine Erfrischung im Biergarten nach dem „Einkauf“ als Mehrwert hätte anbieten können, kämen nun nicht mehr zum Tragen. Für die Verbandsgemeinde Hamm (Sieg) gibt es zudem einen neuen Abholpunkt direkt in Hamm. Er ist zwar kein Ersatz für die Schwärmerei, sondern eine Ergänzung, da dort die Erzeuger nicht vor Ort sein werden, bietet aber Mitgliedern eine zusätzliche Möglichkeit ihre Bestellungen abzuholen. Die Organisatorin des neuen Abholpunktes, Beate Röcker ist auch gleichzeitig Erzeugerin in der Marktschwärmerei. Sie wird für die Kunden, die den Abholpunkt wählen, die Bestellungen in Windeck zusammenstellen und nach Hamm transportieren. Die beiden bisherigen Abholpunkte in Pderbach und Forst bleiben bestehen. Eine einfache Idee: Online bestellen, um die Ecke abholen Marktschwärmer schafft eine direkte Verbindung zwischen den Erzeugern und Verbrauchern einer Region: Die Kunden bestellen im Onlineshop ihrer Schwärmerei auf www.marktschwärmer.de. Einmal in der Woche kommen Kunden und Erzeuger für bis zu zwei Stunden in der Schwärmerei vor Ort zusammen, um die Bestellungen persönlich zu übergeben. Die Lebensmittel stammen ausschließlich von bäuerlichen Erzeugern, Lebensmittel-Handwerkern und kleineren Manufakturen aus der Region. Im Durchschnitt liegen zwischen Herstellungsort und Schwärmerei nicht mehr als 27 Kilometer Transportweg. Zum Sortiment gehören Gemüse, Obst, Fleisch, Brot, Honig, Käse und Molkereiprodukte sowie Naturkosmetik, ausgewählte Feinkostwaren und Kunsthandwerk mit Bezug zu Lebensmitteln oder anderen Erzeugnissen der regionalen Produzenten. Die Gastgeberin, Inga Lehel, ist ständig auf der Suche nach weiteren regionalen Produkten. Alle Produkte sind nachhaltig und gentechnikfrei produziert, viele auch bio-zertifiziert. In der Schwärmerei handeln Erzeuger und Verbraucher direkt miteinander: Der Kunde bezahlt seinen Warenkorb direkt nach der Bestellung online. Der Erzeuger gibt von seinem Nettoumsatz 8,35 Prozent an den Gastgeber für die Organisation der Schwärmerei und 10 Prozent an Marktschwärmer für die Bereitstellung der Plattform ab. Der Großteil der Einnahmen bleibt mit 81,65 Prozent beim Erzeuger. Die Erzeuger bestimmen die Preise für ihre Produkte selbst - weil sie selbst am besten wissen, was ein fairer Preis für ihre Arbeit ist. Dank der Vorbestellung über den Onlineshop kann der Erzeuger exakt planen und vermeidet unnötige Kühl-, Transportkosten und die Verschwendung verderblicher Ware. (PM/red) Mehr Informationen unter Marktschwärmerei Windeck Marktschwärmer Windeck Ort: 51570 Windeck, Raiffeisenstr.6 Gastgeber/in: Inga Lehel Marktzeit: Donnerstag, 18.30 bis 20 Uhr Telefon: 0177/2592019 Online: marktschwaermer.de/de-DE/assemblies/12986 E-mail: marktschwaermer.windeck@t-online.de Abholpunkte: 1.) Keramikgestaltung Beate Röcker (Organisation: Fam. Röcker) Martin-Luther-Str.19 57577 Hamm (Sieg) Donnerstag: 19:00 -19:45 Uhr 2.) Dorfgemeinschaftshaus Forst Hauptstr.28 57537 Forst Freitag: 15:00 -16:00 Uhr 3.) Bio-Hofladen Neitzert (Organisation: Fam. Neitzert) Schulstr.1 56305 Puderbach Freitag 13:00 - 18:00 Uhr |
|||
|